Glühwein

von |November 23rd, 2016|Food|0 Kommentare

Gault & Millau 2017

Der November gilt ja vielen Menschen als trüber Monat.
Für die engagierte Gastronomie ist es ein besonders spannender Zeitraum.
Erscheint doch in diesem Monat jeden Jahres die aktuelle Ausgabe des „Gault & Millau.“

Es ist immer wieder eine neue Herausforderung, sich dessen hohen Qualitätsansprüchen zu stellen.
Mit Freude und auch ein wenig Stolz dürfen wir auch in diesem Jahr […]

von |November 17th, 2016|Food|0 Kommentare

Themenabende 2017

von |November 10th, 2016|Food|0 Kommentare

antike schwedische Möbel

Dem aufmerksamen Betrachter ist aufgefallen, dass seit kurzem einige antike Möbel im norditeran ausgestellt werden. Zu verdanken haben wir das Frau Birgit Niehaus aus Bredstedt. Ihre Leidenschaft sind alte schwedische Möbel, die sie kauft und zum großen Teil in liebevoller und aufwendiger Handarbeit restauriert.
Das Alte Pastorat in Bredstedt ist die neue Heimat für antike Schwedische Möbel, vorwiegend […]

von |November 2nd, 2016|Food|0 Kommentare

Aus der Welt am Sonntag vom 30.10.2016

von |Oktober 30th, 2016|Food|0 Kommentare

Es ist Angeentet

Es ist soweit.
Die Saison der halben Enten hat begonnen…
Wir starten mit einer Variation der 1/2 aus dem Ofen mit gestovtem Weißkohl und einem
Schnittlauch-Kartoffelpüree.

von |Oktober 26th, 2016|Food|0 Kommentare

Gänseessen

Reservieren Sie sich jetzt einen Platz für unser Gänseessen am 11.11 und 12.11.2016

Kürbissuppe mit Kernen und Öl
***
St. Martinsgans mit Rotkohl, gestoovtem Weißkohl und Kartoffelklößen
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Pharisäerparfait mit Pflaumenragout

39 € / Person
Reservierungen unter info@norditeran.com oder 04671/9436733

 

von |Oktober 20th, 2016|Food|0 Kommentare

Veranstaltungen im Herbst 2016

Liebe Gäste,
der Sommer neigt sich dem Ende und wir starten deshalb wieder mit unseren Themenabenden in den Herbst. Besonders beliebt waren die Sushi und Tapasabende in unserem Restaurant.

Begleitet von jeweils zwei korrespondieren Weinen servieren wir Ihnen ein mehrgängiges, dem Themenabend entsprechendes Menü.

Folgende Termine stehen fest und können von Ihnen reserviert werden:

04.10.16     Tapas und […]

von |September 20th, 2016|Food|0 Kommentare

Klassiker im Frühling

Malte beim Anrichten eines Lammcarées.
Hier mit gebratenem Spargel und Rosmarinkartoffeln.
Unser Klassiker im Frühling…

 

von |April 7th, 2016|Food|0 Kommentare

eindrücke vom sushiabend am 22.03.16

von |März 22nd, 2016|Food|0 Kommentare