Allgemeine Information

Corona hat viel in verändert, und wir leben heute in einer neuen Zeit.Damit es uns weiterhin möglich ist, wirtschaftlich zu arbeiten, haben wir das Konzept, das Bistros und das Restaurant parallel zu führen, vorerst verändert. Vor Corona gab es ein Bistro mit Bistroküche und ein Restaurant mit Restaurantküche.
Die beiden Bereiche arbeiteten strikt voneinander getrennt, und es war […]

von |Juli 24th, 2020|Food|0 Kommentare

aktuelles Menü

Menü ab 24.09.2020
LAMMRÜCKEN 
Paprika I Zucchini I Aubergine
KRUSTENTIER-BISQUE
Hummer I Fenchel I Orange
IBERICO
Schwarzer Reis I Bete I Rioja Reserva
MANGO
Walnuss I Zitronenmelisse I Joghurt
mit Wein 95,-
ohne Wein 65,-

Unser Menü zwischen dem 01. und 03.10.2020

KÜRBIS 
Joghurt I Limette I Muskatblüte

SCHWARZFEDERHUHN 
Petersilienwurzel I Pistazie I Kartoffel

KNURRHAHN 
Süßkartoffel I Lauch I Zitronethymian

APFEL
Schoko I Salz I Karamell

Süßes: 
Crème brûlée               […]

von |Juli 8th, 2020|Food|0 Kommentare

Jobs

von |Juli 6th, 2020|Food|0 Kommentare

SUSHI

SAMSTAG, 26.09.2020
Zwischen 17 und 20 Uhr können Sie Ihr Sushi an unserer Futterluke abholen!

 
Für 35,-/Person bekommen Sie dann folgendes Paket:
NIGIRI je 1 Stk.:

Garnele
Lachs
Tuna
Pulpo
Atsuyaki Tamago

Maki je 3 Stk.: 

Aal und Gurke
Tuna und Sesam
Garnele und Cashew
Pulpo und Mohn
Lachs und Kürbiskerne

Thunfischtatar und Sashimi vom Lachs
Wakame, eingelegter Ingwer und Sojasauce

Auf Wunsch machen wir Ihnen auch eine vegetarische Variante. Sprechen Sie […]

von |April 10th, 2020|Food|0 Kommentare

Unsere neuen Bowls. Futterluke „deluxe“

Ab sofort an unsere Futterluke. (01.04.2020)
Poke-Bowls oder auch Sushi-Bowls sind eine Mischung aus hawaiianischer und japanischer Küche.

Absolut gesund und lecker, reich an Eiweiß, gesunden Fetten und an Ballaststoffen bieten wir Ihnen diese, als Alternative zu unseren Salaten.

Zu den Grundbestandteilen gehören japanischer Sushireis, Edamame, Avocado, Mango, marinierter Rotkohl, Radieschen, Chili und Frühlingslauch. Gekrönt wird das Ganze mit […]

von |März 31st, 2020|Food|0 Kommentare

Futterluke & aktuelles

Liebe Freunde, liebe Gäste!
Sie können weiterhin „außer Haus“ Bestellungen bei uns aufgeben und dann an unserer „Futterluke“ auf dem Parkplatz abholen. Ganz neu ist unsere kleine Helbing-Bar 😉

— bestellen

— vorfahren

— abholen

— zuhause genießen

— ohne Risiko für Ihre und unsere Gesundheit

 

Wir sind zu unseren normalen Öffnungszeiten für Sie da.
Täglich von 12 – 14:30 Uhr und ab […]

von |März 22nd, 2020|Food|0 Kommentare

Geänderte Öffnungszeiten – BISTRO

Wir haben gute Neuigkeiten.

Unser Bistro öffnet Sonntags jetzt bereits um 17 Uhr.

Das gilt ab dem 02.02.2020.

von |Februar 2nd, 2020|Food|0 Kommentare

2020 – Veranstaltungen auf einen Blick

Unsere Veranstaltungen im Januar/Februar/März 2020
 

19.02.2020     TAPAS & WEIN; 50,-/Person; Beginn 19 Uhr

26.02.2020     THEMENABEND SÜDAMERIKA; 55,-/Person; Beginn 19 Uhr

21.02.2020     Grünkohl zur Biike; 18,-/Person; Keine feste Zeit

11.03.2020     SUSHI & WEIN; 55,-/Person; Beginn 19 Uhr

18.03.2020    TAPAS & WEIN; 50,-/Person; Beginn 19 Uhr

25.03.2020    THEMENABEND SÜDAMERIKA; 55,-/Person; Beginn 19 Uhr

Bei den Sushi […]

von |Dezember 4th, 2019|Food|0 Kommentare

newsletter – stets informiert

Wussten Sie eigentlich schon, dass es jede Woche die neusten Informationen direkt in Ihr Postfach gibt?

Immer sonntags gibt es den Mittagstisch für die kommende Woche, sowie eine Übersicht über alle Veranstaltungen im Bistro und im Restaurant. Egal ob Winzerabend, Sushi oder Tapas, Sie erfahren es als Erstes. Auch aktuelle, attraktive  Angebote sind immer wieder mit dabei.

Wenn Sie sich für den […]

von |November 27th, 2019|Food|0 Kommentare

Gault & Millau 2020

Liebe Gäste,
heute ist ein besonderer Tag. Zum ersten mal seit dem Bestehen unseres Restaurants ist es Malte und seiner Crew gelungen 14 Gault Millau Punkte zu erkochen.

Wir freuen uns wahnsinnig über dieses tolle Auszeichnung und danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue.

Wir verstehen diese Auszeichung nicht nur als Lob, sondern vielmehr als Ansporn, in […]

von |November 5th, 2019|Food|0 Kommentare