Unser Menü für den 29. und 30.05.2020: 

 

Spargelsalat mit gerüffeltem Landei und einer Estragon Tomatenvinaigrette

Gebratener Loup de mer mit Sauce Vierge und rohem Spargelsalat

Tranchen vom Rinderfilet mit gebratenem Spargel und Pommes Dauphine

Erdbeertiramisu mit Rhabarbersorbet

60,- / Person