Speisekarte Bistro

Auf dieser Seite findet ihr die Karte für das Bistro.
Bitte habt Verständnis, dass nicht alle Speisen auch Außer-Haus verkauft werden.

Von Freitag bis Sonntag bieten wir außerhalb der Bistro-Karte ein kleines Menü an.

Immer solange der Vorrat reicht – Vorbestellung möglich.

Menü 27.01. – 29.01.

Tempura-Garnele mit Mango-Papaya-Salsa
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Geschmorte Kalbsbacke mit konfierten Möhren & getrüffeltem Kartoffelpüree
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Mohnmousse mit Orangenragout

Preis Menü – 45,-

Pizzabrot mit Aioli	7,-
Bruschetta	8,-
Carpaccio mit Grana Padano & Rauke	11,-
Gebratene Garnelen mit Aioli & Rauke	11,-
Caprese mit Pesto & Büffelmozzarella	12,-
Karamellisierter Ziegenkäse mit sizilianischem Gemüsesalat	11,-
Oliven	6,-

Caesar Salad mit Goggel & Bacon	14,-
Gemischter Salat mit Garnelen	15,-
Gemischter Salat mit Goggelstreifen	12,-
Mediterraner Salat mit Tuna, Oliven & Hirtenkäse	11,-
Kleiner gemischter Salat	5,-

Immer mit Sushi-Reis, Edamame, Rotkohl, Karotten, Mango, Avocado, Radieschen, Frühlingslauch, Koriander & Chili

Solo – ohne Topping	10,-
Falafel – mit Harrissa-Falafel & Teriyaki-Creme	14,-
Chicken – mit gebackenem Hähnchen & Teriyaki-Creme	14,5
Garnele – mit gebratenen Garnelen in Aprikosen-Limonen-Marinade & Limonen-Creme	15,5

Für unsere Fleischpatties verwenden wir ausschließlich frisches Bio-Galloway Hack von der Landschlachterei Burmeister in Viöl

Hamburger mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup	9,-
Cheeseburger mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup	10,-
BBQ-Burger mit Bacon, Käse, Tomate, Gurken, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce & Mayo	12,-
Italian-Burger mit Tomatentapinade, Rauke, Parmesan, Gurke, Zwiebeln & Mayo	12,-
Avocado-Burger mit Guacamole, Röstzwiebeln, Bacon & Käse	13,-
Trüffel-Burger mit Trüffelmayo, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce	12,-
Chili-Burger mit frischem Chili, Chilisauce, Ketchup, Zwiebeln, Gewürzgurke & Senf	10,-
Nordi-Burger mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce	11,-
Goggel-Burger mit knusprigen Hähnchen-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce	11,-

Fisch-Burger mit Kabeljau-Backfisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce	13,-

Vegi-Burger mit Protein-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce	13,-

Pommes Frites	3,5
Kartoffelspalten mit Sour Cream	4,-
Beilagensalat	5,-
Drillinge nordi style mit Trüffel-Ponzu, Kerbel, Chili & Frühlingslauch	5,-

Margherita	10,-
Mozzarella mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Basilikum	12,-
Vier Käse mit Mozzarella, Emmentaler, Hirtenkäse & Parmesan	12,-
Funghi mit frischen Champignons	11,-
Mediterran mit Artischocken, Oliven & Hirtenkäse	13,-
Rauke mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan	12,-
Norditeran mit Brokkoli, Mais & Sauce Hollandaise	12,-

Tuna mit Thunfisch & Zwiebeln	12,-
Anchovi mit Kapern & Anchovis	12,-
La Mer mit Garnelen, Knoblauch & Rucola	15,-

Salami	12,-
Schinken mit Kochschinken	12,-
Goggel mit Hähnchenbrust & Brokkoli	14,-
Hawaii mit Kochschinken & Ananas	12,-
Alberto mit Serrano-Schinken, Rucola & Parmesan	15,-
Diavolo mit Chorizo, Paprika & Chili	12,-
Jehacktes mit Hackfleisch, Hirtenkäse & Zwiebeln	13,-
Lucky Luke mit Hähnchenbrust, Hackfleisch & BBQ-Sauce	14,-

Für unsere Pasta-Gerichte verwenden wir immer Linguini

Garnele in Öl mit Chili, Knoblauch, Rauke & Parmesan	16,-
Trüffel in Rahm mit frischem Trüffel & Parmesan	16,5
Carbonara in Rahm mit Eigelb & Bacon	12,-

Chocolat Malheur mit Karamelleis	9,-
Crème Brûlée mit Passionsfrucht-Sorbet	9,-

Kugel Eis – hausgemacht.	2,-
Kugel Sorbet – hausgemacht.	2,-

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren	26,-
Rumpsteak aus Norddeutschland mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse	29,-
Filet vom Lachs mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse	24,-
Knuspriges Landschwein mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse	18,-
Steak aus der Lammkeule mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse	25,-

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren	26,-
Wiener Schnitzel (ohne Beilagen)	20,-
Schnitzel „Wiener Art“	12,-

MONTAG – DONNERSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)

FREITAG – SAMSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 24:00 Uhr (21:00 Uhr last order)

SONNTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)