Speisekarte Bistro
Auf dieser Seite findet ihr die Karte für das Bistro.
Bitte habt Verständnis, dass nicht alle Speisen auch Außer-Haus verkauft werden.
Special Menu - nur im Haus
Von Freitag bis Sonntag bieten wir außerhalb der Bistro-Karte ein kleines Menü an.
Immer solange der Vorrat reicht – Vorbestellung möglich.
Menü 02.06. – 04.06.
Jacobsmuscheln mit Spargelsalat & Estragon-Eier-Vinaigrette
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Entrecôte mit Spinat & Pfifferlingsrisotto
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Marinierte Erdbeeren mit Cointreau-Parfait
Menü – 50,-
Spargel Karte - nur im Haus
Portion Stangenspargel
mit Drillingen & Sauce Hollandaise ODER zerlassener Butter – 18,-
+ NussSchinken + 10,-
+ kleines Wiener Schnitzel + 12,-
+ Filet vom Lachs + 15,-
Salate
immer mit Möhren, Rotkohl, roten Zwiebeln, Mais, Kirschtomaten & Gurken.
Dressing – Unser Haus-Dressing auf Essig-Öl-Basis mit Himbeere & etwas Senf.
| Caesar Salad mit Goggel & Bacon | 14,- |
| Gemischter Salat mit Garnelen | 15,- |
| Gemischter Salat mit Goggelstreifen | 12,- |
| Mediterraner Salat mit Tuna, Oliven & Hirtenkäse | 13,- |
| Kleiner gemischter Salat | 5,- |
| Großer gemischter Salat | 9,5 |
Bowls
Immer mit Sushi-Reis, Edamame, Rotkohl, Karotten, Mango, Avocado, Radieschen, Frühlingslauch, Koriander & Chili
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Solo – ohne Topping |
10,-
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Falafel – mit Harrissa-Falafel & Teriyaki-Creme Doppelt Falafel + 5,- |
15,- |
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Chicken – mit gebackenem Hähnchen & Teriyaki-Creme Doppelt Chicken + 5,5 |
15,5 |
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Garnele – mit gebratenen Garnelen in Aprikosen-Limonen-Marinade & Limonen-Creme Doppelt Garnele + 6,5 |
16,5 |
Burger
Für unsere Fleischpatties verwenden wir ausschließlich frisches Bio-Galloway Hack von der Landschlachterei Burmeister in Viöl
| Hamburger mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup | 9,- |
| Cheeseburger mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup | 10,- |
| BBQ-Burger mit Bacon, Käse, Tomate, Gurken, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce & Mayo | 12,- |
| Italian-Burger mit Tomatentapinade, Rauke, Parmesan, Gurke, Zwiebeln & Mayo | 12,- |
| Avocado-Burger mit Guacamole, Röstzwiebeln, Bacon & Käse | 13,- |
| Trüffel-Burger mit Trüffelmayo, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 12,- |
| Chili-Burger mit frischem Chili, Chilisauce, Ketchup, Zwiebeln, Gewürzgurke & Senf | 10,- |
| Nordi-Burger mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 11,- |
| Goggel-Burger mit knusprigen Hähnchen-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 11,- |
| Fisch-Burger mit Kabeljau-Backfisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce |
13,- |
| Vegi-Burger mit Protein-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 13,- |
Beilagen
| Pommes Frites | 3,5 |
| Kartoffelspalten mit Sour Cream | 4,- |
| Beilagensalat | 5,- |
| Drillinge nordi style mit Trüffel-Ponzu, Kerbel, Chili & Frühlingslauch | 5,- |
Saucen
| Mayo | Ketchup | 0,5 |
| Trüffelmayo | 1,- |
| Nordi-Sauce | 1,- |
| Sour Cream | 1,- |
| Champignon-Rahm-Sauce | 2,- |
| Preiselbeeren | 2,- |
Pizza - ab 17:00 Uhr
| Margherita | 10,- |
| Mozzarella mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Basilikum | 12,- |
| Vier Käse mit Mozzarella, Emmentaler, Hirtenkäse & Parmesan | 12,- |
| Funghi mit frischen Champignons | 11,- |
| Mediterran mit Artischocken, Oliven & Hirtenkäse | 13,- |
| Rauke mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan | 12,- |
| Norditeran mit Brokkoli, Mais & Sauce Hollandaise | 12,- |
| Tuna mit Thunfisch & Zwiebeln | 12,- |
| Anchovi mit Kapern & Anchovis | 12,- |
| La Mer mit Garnelen, Knoblauch & Rucola | 15,- |
| Salami | 12,- |
| Schinken mit Kochschinken | 12,- |
| Goggel mit Hähnchenbrust & Brokkoli | 14,- |
| Hawaii mit Kochschinken & Ananas | 12,- |
| Alberto mit Serrano-Schinken, Rucola & Parmesan | 15,- |
| Diavolo mit Chorizo, Paprika & Chili | 12,- |
| Jehacktes mit Hackfleisch, Hirtenkäse & Zwiebeln | 13,- |
| Lucky Luke mit Hähnchenbrust, Hackfleisch & BBQ-Sauce | 14,- |
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Trüffel-Pizza mit frischem Trüffel, Büffel-Mozzarella & Schnittlauch |
17,- |
Pasta
Für unsere Pasta-Gerichte verwenden wir immer Linguini
| Garnele in Öl mit Chili, Knoblauch, Rauke & Parmesan | 16,- |
| Trüffel in Rahm mit frischem Trüffel & Parmesan | 16,5 |
| Carbonara in Rahm mit Eigelb & Bacon | 12,- |
Dessert - nur im Haus
| Chocolat Malheur mit Karamelleis | 10,5 |
| Crème Brûlée mit Passionsfrucht-Sorbet | 10,- |
| Kugel Eis – hausgemacht. | 2,5 |
| Kugel Sorbet – hausgemacht. | 2,5 |
Fleisch & Fisch - nur im Haus
| Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren | 26,- |
| Rumpsteak aus Norddeutschland mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Kräuterbutter | 29,- |
| Filet vom Lachs mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Zitronenthymian-Butter | 24,- |
| Knuspriges Landschwein mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse | 18,- |
| Steak aus der Lammkeule mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Kräuterbutter | 25,- |
Schnitzel
| Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren | 26,- |
| Wiener Schnitzel (ohne Beilagen) | 20,- |
| Schnitzel „Wiener Art“ | 12,- |
Öffnungszeiten
MONTAG – DONNERSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)
FREITAG – SAMSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 24:00 Uhr (21:00 Uhr last order)
SONNTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)
