Speisekarte Bistro

 

Auf dieser Seite findet ihr die Karte für das Bistro.
 Bitte habt Verständnis, dass nicht alle Speisen auch Außer-Haus verkauft werden.

 

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Special Menu

Von Freitag bis Sonntag bieten wir außerhalb der Bistro-Karte ein kleines Menü an. 

Immer solange der Vorrat reicht – Vorbestellung möglich.

Menü 27.01. – 29.01.

Tempura-Garnele mit Mango-Papaya-Salsa
***
Geschmorte Kalbsbacke mit konfierten Möhren & getrüffeltem Kartoffelpüree
***
Mohnmousse mit Orangenragout

Preis Menü – 45,-

Starter

Pizzabrot mit Aioli 7,-
Bruschetta 8,-
Carpaccio mit Grana Padano & Rauke 11,-
Gebratene Garnelen mit Aioli & Rauke 11,-
Caprese mit Pesto & Büffelmozzarella 12,-
Karamellisierter Ziegenkäse mit sizilianischem Gemüsesalat 11,-
Oliven 6,-

 

Salate
Caesar Salad mit Goggel & Bacon 14,-
Gemischter Salat mit Garnelen 15,-
Gemischter Salat mit Goggelstreifen 12,-
Mediterraner Salat mit Tuna, Oliven & Hirtenkäse 11,-
Kleiner gemischter Salat 5,-
Bowls

Immer mit Sushi-Reis, Edamame, Rotkohl, Karotten, Mango, Avocado, Radieschen, Frühlingslauch, Koriander & Chili

Solo – ohne Topping 10,-
Falafel – mit Harrissa-Falafel & Teriyaki-Creme 14,-
Chicken – mit gebackenem Hähnchen & Teriyaki-Creme 14,5
Garnele – mit gebratenen Garnelen in Aprikosen-Limonen-Marinade & Limonen-Creme 15,5
Burger

Für unsere Fleischpatties verwenden wir ausschließlich frisches Bio-Galloway Hack von der Landschlachterei Burmeister in Viöl

Hamburger mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup 9,-
Cheeseburger mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup 10,-
BBQ-Burger mit Bacon, Käse, Tomate, Gurken, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce & Mayo 12,-
Italian-Burger mit Tomatentapinade, Rauke, Parmesan, Gurke, Zwiebeln & Mayo 12,-
Avocado-Burger mit Guacamole, Röstzwiebeln, Bacon & Käse 13,-
Trüffel-Burger mit Trüffelmayo, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce 12,-
Chili-Burger mit frischem Chili, Chilisauce, Ketchup, Zwiebeln, Gewürzgurke & Senf 10,-
Nordi-Burger mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce 11,-
Goggel-Burger mit knusprigen Hähnchen-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce 11,-
 
Fisch-Burger mit Kabeljau-Backfisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce
13,-
 
Vegi-Burger mit Protein-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce 13,-

 

Beilagen

 

Pommes Frites 3,5
Kartoffelspalten mit Sour Cream 4,-
Beilagensalat 5,-
Drillinge nordi style mit Trüffel-Ponzu, Kerbel, Chili & Frühlingslauch 5,-

 

Saucen

 

Mayo | Ketchup 0,5
Trüffelmayo 1,-
Nordi-Sauce 1,-
Sour Cream 1,-
Champignon-Rahm-Sauce 2,-
Preiselbeeren 2,-
Pizza
Margherita 10,-
Mozzarella mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Basilikum 12,-
Vier Käse mit Mozzarella, Emmentaler, Hirtenkäse & Parmesan 12,-
Funghi mit frischen Champignons 11,-
Mediterran mit Artischocken, Oliven & Hirtenkäse 13,-
Rauke mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan 12,-
Norditeran mit Brokkoli, Mais & Sauce Hollandaise 12,-
Tuna mit Thunfisch & Zwiebeln 12,-
Anchovi mit Kapern & Anchovis 12,-
La Mer mit Garnelen, Knoblauch & Rucola 15,-
Salami 12,-
Schinken mit Kochschinken 12,-
Goggel mit Hähnchenbrust & Brokkoli 14,-
Hawaii mit Kochschinken & Ananas 12,-
Alberto mit Serrano-Schinken, Rucola & Parmesan 15,-
Diavolo mit Chorizo, Paprika & Chili 12,-
Jehacktes mit Hackfleisch, Hirtenkäse & Zwiebeln 13,-
Lucky Luke mit Hähnchenbrust, Hackfleisch & BBQ-Sauce 14,-

 

Pasta

Für unsere Pasta-Gerichte verwenden wir immer Linguini

Garnele in Öl mit Chili, Knoblauch, Rauke & Parmesan 16,-
Trüffel in Rahm mit frischem Trüffel & Parmesan 16,5
Carbonara in Rahm mit Eigelb & Bacon 12,-

 

Dessert - nur im Haus

 

Chocolat Malheur mit Karamelleis 9,-
Crème Brûlée mit Passionsfrucht-Sorbet 9,-
Kugel Eis – hausgemacht. 2,-
Kugel Sorbet – hausgemacht. 2,-
Fleisch & Fisch - nur im Haus
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren 26,-
Rumpsteak aus Norddeutschland mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse 29,-
Filet vom Lachs mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse 24,-
Knuspriges Landschwein mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse 18,-
Steak aus der Lammkeule mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse 25,-
Schnitzel
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren 26,-
Wiener Schnitzel (ohne Beilagen) 20,-
Schnitzel „Wiener Art“ 12,-

Öffnungszeiten

MONTAG – DONNERSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)

FREITAG – SAMSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 24:00 Uhr (21:00 Uhr last order)

SONNTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)