Speisekarte Bistro
Auf dieser Seite findet ihr die Karte für das Bistro.
Bitte habt Verständnis, dass nicht alle Speisen auch Außer-Haus verkauft werden.
Allergene
Natürlich enthalten einige Speisen bei uns Allergene.
Solltet ihr hier unter Unverträglichkeiten leiden, sprecht uns gerne an.
Wir versuchen alles möglich zu machen, auch wenn uns manchmal die Hände gebunden sind.
Special Menu - nur im Haus
Von Freitag bis Sonntag bieten wir außerhalb der Bistro-Karte ein kleines Menü an.
Immer solange der Vorrat reicht – Vorbestellung möglich.
Menü 23.11. – 26.11.
tempura garnele mit papaya-mango-salsa
*
saltimbocca vom kalb mit tomatenrisotto & spinat
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pflaumenclafoutis mit vanilleeis
85,- inkl. weinbegleitung
50,- ohne weinbegleitung
Entenkarte - ab 17:00 Uhr - nur im Haus
Knusprige Entenrolle mit Chinakohl – 15,-
Brust & Keule von der Heideente mit Rotkohl, Weißkohl, Kloß, Bratapfel & Jus – 29,-
Salate
immer mit Möhren, Rotkohl, roten Zwiebeln, Mais, Kirschtomaten & Gurken.
Dressing – Unser Haus-Dressing auf Essig-Öl-Basis mit Himbeere & etwas Senf.
| Caesar Salad mit Goggel & Bacon | 14,- |
| Gemischter Salat mit Garnelen | 15,- |
| Gemischter Salat mit Goggelstreifen | 12,- |
| Mediterraner Salat mit Tuna, Oliven & Hirtenkäse | 13,- |
| Kleiner gemischter Salat | 5,- |
| Großer gemischter Salat | 9,5 |
Bowls
Immer mit Sushi-Reis, Edamame, Rotkohl, Karotten, Mango, Avocado, Radieschen, Frühlingslauch, Koriander & Chili
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Solo – ohne Topping |
10,-
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Falafel – mit Harrissa-Falafel & Teriyaki-Creme Doppelt Falafel + 5,- |
15,- |
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Chicken – mit gebackenem Hähnchen & Teriyaki-Creme Doppelt Chicken + 5,5 |
15,5 |
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Garnele – mit gebratenen Garnelen in Aprikosen-Limonen-Marinade & Limonen-Creme Doppelt Garnele + 6,5 |
16,5 |
Burger
Für unsere Fleischpatties verwenden wir ausschließlich frisches Bio-Galloway Hack von der Landschlachterei Burmeister in Viöl
| Hamburger mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup | 9,- |
| Cheeseburger mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, Senf & Ketchup | 10,- |
| BBQ-Burger mit Bacon, Käse, Tomate, Gurken, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce & Mayo | 12,- |
| Italian-Burger mit Tomatentapinade, Rauke, Parmesan, Gurke, Zwiebeln & Mayo | 12,- |
| Avocado-Burger mit Guacamole, Röstzwiebeln, Bacon & Käse | 13,- |
| Trüffel-Burger mit Trüffelmayo, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 12,- |
| Chili-Burger mit frischem Chili, Chilisauce, Ketchup, Zwiebeln, Gewürzgurke & Senf | 10,- |
| Nordi-Burger mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 11,- |
| Goggel-Burger mit knusprigen Hähnchen-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 11,- |
| Fisch-Burger mit Kabeljau-Backfisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce |
13,- |
| Vegi-Burger mit Protein-Pattie, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat & Nordi-Sauce | 13,- |
Beilagen
| Pommes Frites | 4,- |
| Kartoffelspalten mit Sour Cream | 4,5 |
| Beilagensalat | 5,- |
| Drillinge nordi style mit Trüffel-Ponzu, Kerbel, Chili & Frühlingslauch | 5,5 |
Saucen
| Mayo | Ketchup | 0,5 |
| Trüffelmayo | 1,- |
| Nordi-Sauce | 1,- |
| Sour Cream | 1,- |
| Champignon-Rahm-Sauce | 2,- |
| Preiselbeeren | 2,- |
Pizza - ab 17:00 Uhr
| Margherita | 10,- |
| Mozzarella mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Basilikum | 12,- |
| Vier Käse mit Mozzarella, Emmentaler, Hirtenkäse & Parmesan | 12,- |
| Funghi mit frischen Champignons | 11,- |
| Mediterran mit Artischocken, Oliven & Hirtenkäse | 13,- |
| Rauke mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan | 12,- |
| Norditeran mit Brokkoli, Mais & Sauce Hollandaise | 12,- |
| Tuna mit Thunfisch & Zwiebeln | 12,- |
| Anchovi mit Kapern & Anchovis | 12,- |
| La Mer mit Garnelen, Knoblauch & Rucola | 15,- |
| Salami | 12,- |
| Schinken mit Kochschinken | 12,- |
| Goggel mit Hähnchenbrust & Brokkoli | 14,- |
| Hawaii mit Kochschinken & Ananas | 12,- |
| Alberto mit Serrano-Schinken, Rucola & Parmesan | 15,- |
| Diavolo mit Chorizo, Paprika & Chili | 12,- |
| Jehacktes mit Hackfleisch, Hirtenkäse & Zwiebeln | 13,- |
| Lucky Luke mit Hähnchenbrust, Hackfleisch & BBQ-Sauce | 14,- |
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Trüffel-Pizza mit frischem Trüffel, Büffel-Mozzarella & Schnittlauch |
17,- |
Pasta
Für unsere Pasta-Gerichte verwenden wir immer Linguini
| Garnele in Öl mit Chili, Knoblauch, Rauke & Parmesan | 16,- |
| Trüffel in Rahm mit frischem Trüffel & Parmesan | 16,5 |
| Carbonara in Rahm mit Eigelb & Bacon | 12,- |
Dessert - nur im Haus
| Chocolat Malheur mit Karamelleis | 10,5 |
| Crème Brûlée mit Passionsfrucht-Sorbet | 10,- |
| Kugel Eis – hausgemacht. | 2,5 |
| Kugel Sorbet – hausgemacht. | 2,5 |
Fleisch & Fisch - nur im Haus
| Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren | 26,- |
| Rumpsteak aus Norddeutschland mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Kräuterbutter | 29,- |
| Filet vom Lachs mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Zitronenthymian-Butter | 24,- |
| Knuspriges Landschwein mit Drillingen nordi style & Wok-Gemüse | 18,- |
| Steak aus der Lammkeule mit Drillingen nordi style, Wok-Gemüse & Kräuterbutter | 25,- |
Schnitzel
| Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren | 26,- |
| Wiener Schnitzel (ohne Beilagen) | 20,- |
| Schnitzel „Wiener Art“ | 12,- |
Öffnungszeiten
MONTAG – DONNERSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)
FREITAG – SAMSTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 24:00 Uhr (21:00 Uhr last order)
SONNTAG
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr (20:30 Uhr last order)